Congratulations Adrián and Victor!

Congratulations Adrián and Victor!

Last weekend we catered their wedding at the fabulous Condesa Haus. It was a crazy, fun celebration with great music. We wish them all the best!

On the menu:

Para Picar – en las mesas y en el area bar

Nueces Mixtas y Botanas Japonese

Carne de Res Coreano en Won Ton

Carne de Res marinado en Salsa Teriyaki servido en nidos de Won Ton

Kebab de Pollo Hawaiano

Brochetas de pollo asado con piña servido con salsa de Cacahuate

Rollos Primavera Tailandeses

Rollos Primavera Frescos de Vegetales y Tofu frito servidos con Salsa Agridulce

Gougiéres de Queso Gruyére

Un Clásico de Francia, choux de queso grouyére calientes y pimienta cayena

Espárragos envueltos en Jamón Serrano

Espárragos horneados envueltos en Jamón Serrano y aderezados con Reducción de Vinagre Balsámico

Brochetas Caprese

Queso Fresco Mozzarella, Tomates Cherry marinados en Vinagre Balsámico y Albahaca Fresca en Brochetas

Spanikopita

Pequeños pays de espinaca con queso en hojaldre acompañados con aderezo de yogurt con pepino

Tartitas de Cebolla Caramelizada y Queso de Cabra

Pequeñas Tartas rellenas de Cebolla Caramelizada en Vinagre Balsámico son Salvia Fresca y Queso de Cabra